Heloiseからのヒント:小さな穴のあるゴム手袋は簡単に修正できます

エロイーズ様: 私は家の掃除のほとんどにゴム手袋を使用しています。 食器を洗うときに使用する特別な手袋を持っていましたが、小さな穴があり、手袋の中に水が入りました。 手袋を脇に置き、完全に乾かします。 それから絆創膏を取り、片側の粘着部分を切り取り、穴の周りに瞬間接着剤を塗りました。 次に、包帯の粘着部分を取り、穴の上に置き、瞬間接着剤の上にも載っていることを確認しました。 乾いた後、古いゴム手袋は新品同様になりました。

—フランシス Y.、バージニア州アレクサンドリア

エロイーズ様: かぼちゃのパンのレシピをもう一度新聞に載せてくれませんか？ 作りましたが、家族全員に好評でした。 私はやった！ 本当に感謝いたします。

— ヴィッキー M.、ペンシルバニア州メカニクスバーグ

ヴィッキー M.: このレシピは、一年中いつでも人気のようです。 ここにあります：

小麦粉 1 2/3 カップ

砂糖 1 1/4カップ

重曹 小さじ1

シナモン 小さじ1

塩 小さじ1/4

刻んだピーカンナッツ 1/2カップ

卵 2 個（軽く溶きほぐす）

サラダ油 1/2カップ

かぼちゃの缶詰 1カップ

乾燥した材料を一緒にふるいにかけます。 ナッツを加えてよく混ぜます。 脇に置いておきましょう。 残りの材料を混ぜ合わせ、乾燥材料に加えます。 ブレンドするのに十分な量だけ混ぜます。 油を塗って小麦粉をまぶした9×5×3インチのパン型に注ぎます。 350度で60〜75分間焼きます。

簡単に作れて、家族みんなに好評のパンです。 重曹のその他のさまざまな用途とともに、独自の「エロイーズの重曹ヒントとレシピ」パンフレットが必要な場合は、Heloise.com にアクセスするか、切手 (75 セント) を押した返信用の長封筒と一緒に 5 ドルを送ってください。宛先: 重曹、私書箱 795001、サンアントニオ、テキサス州 78279-5001。 かぼちゃのパンを作るなど、重曹を使ってできるすべてのことを簡単に思い出させてくれるこの便利なメモがあれば、きっとうれしいでしょう。

エロイーズ様: 私の家族は、焼きたてのバゲットにシチュー、チリ、スープを添えて食べるのが大好きです。 残念ながら、それらはすぐに古くなってしまう傾向があります。 2日ほど経ったバゲットをフレッシュにするには、手早く水道水にさらし、350度から375度のオーブンに5、6分間入れます。 まるでパン屋から来たかのように温かく、新鮮な状態で出てきます。

— オレゴン州ポートランドのトーリー A.

エロイーズ様: ある日、オートミールクッキーを作っていたときにオートミールが足りなくなり、バナナとナッツのオートミールミックスが入っているパックをいくつか開けて、必要な追加のオートミールを完成させるために使用することにしました。 驚いたことに、オートミールクッキーはバナナナッツの風味があり、美味しかったです。 インスタントオートミールのフレーバーをいくつでも使って、ほんの少しだけフレーバーを追加して、クッキーを違ったおいしいものにすることができると思います。

— メアリー S.、インディアナ州テレホート

エロイーズ様: バターをスティックで買うときは、いつも大さじまたは小さじサイズの正方形に切ります。 こうすることで料理の時間を節約でき、計量も楽になります。

— アン R.、ワイオミング州コーディ。

エロイーズのコラムは、washingtonpost.com/advice に週 6 日掲載されます。 ヒントを Heloise (PO Box 795001, San Antonio, TX 78279-5000) に送信するか、[email protected] に電子メールで送信してください。

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